Prachtige realisatie van Claudio Quarta die voor het eerst in 2020 een witgevinifieerde negroamaro maakte. Eerst in heel beperkte oplage, nu meer aangezien het al vrij snel een enorm succes bleek te zijn (6600 flessen in 2022). Witgevinifieerde rode is altijd een speciale, aparte beleving.
2023 is er geen gemaakt.