Volledige grootte weergeven
Neus: steenfruit, rijpe peer, zoetje, aanzet licht bloemachtig
Smaak: zachte aanzet, veel peer
Niet extreem complex, maar prachtig gemaakt.
Een wijn die de meesten in ons proefpanel rond de 10€ hadden geschat.
ENKEL BESCHIKBAAR OP BESTELLING
Kasteel | Apollonio |
Wijn | Elfo - Bianco d'Alessano salento IGP |
Kleur | Wit |
Jaar | |
Rijping | op inox. Filtering |
Druiven | 100% Bianco d'Alessano |
Kenmerken |
Neus: aanzet licht bloemachtig en fruitig met hints van wit fruit en limoen.
Smaak: zachte aanzet, fris, mineraal en lichte zuren.
Elegant en complex met een droge aanhoudende afdronk maar prachtig gemaakt. Mooie citrustoetsen met eveneens een zekere kruidigheid.
|
Te drinken | Als aperitief, onder vrienden, bij visgerechten zoals garnalen, kreeft. |
Volume | 0,75 l |
- Kleur: Wit
- Kasteel: Apollonio - Puglia
- Jaar: 2022
- Druiven: 100% Bianco d'Alessano