https://www.oinosshop.be/1298-thickbox_default/korenikamoskon-malvazija-2020.jpg Volledige grootte weergeven

Korenika & Moskon - Malvazija 2020

Referentie: SL001

Prachtige orange-wijn van 100% Malvazija en bovendien Demeter als bio-label EN vegan.

Meer details

Beschikbaarheid: (42 items op voorraad)

quantity up quantity down

18,90 €

  • Jaartal: 2020
  • Kasteel: Korenika&Moskon - Izola, Istrië, Slovenië
  • Wijn: Malvazija
  • Kleur: Wit (Orange wine)
  • Kenmerken: Strogele kleur. Aromatische goudgele wijn met een vol aroma van rijp geel fruit, lychée en een minerale toets (ondergrond van marine sedimenten, mergel en kalksteen). Stijl Bourgogne, Volnay. Een beetje reductie. Mooie volle afdronk met een fijn bittertje. Wat peperig. Best karaferen. Sherrytoets.
  • Druiven: 100% Malvazija
  • Drinken: Ideaal te combineren met spicy food zoals Thaise curry, Indische gerechten, of sterk gekruide Marokkaanse keuken. Kan ook bij gegrilde vis en schaaldieren, of bij een zachte blauwschimmelkaas of desserten. Wit vlees met zoutkorst, vol au vent, burrata met pijnboompitten, olie...
  • Rijping: 48 uren maceratie (schilcontact), persing en fermentatie op inox zonder toevoeging van gecultiveerde gisten. Nadien malolactische fermentatie en 11 maanden rijping op inox vaten sur lie. Lichte filtering en klaring met bentoniet.
  • Volume: 0,75
  • Kleur: Wit
  • Kasteel: Korenika&Moskon
  • Jaar: 2019
  • Rijping: 48 uren maceratie (schilcontact), persing en fermentatie op inox zonder toevoeging van gecultiveerde gisten. Nadien malolactische fermentatie en 11 maanden rijping op inox vaten sur lie. Lichte filtering en klaring met bentoniet.
  • Volume: 0,75 L
  • Druiven: 100% Malvazija

Schrijf uw recensie

Korenika & Moskon - Malvazija 2020

Korenika & Moskon - Malvazija 2020

Prachtige orange-wijn van 100% Malvazija en bovendien Demeter als bio-label EN vegan.

Schrijf uw recensie

1 andere producten in deze categorie

Klanten die dit product kochten hebben ook het volgende gekocht:

Korenika & Moskon - Malvazija 2020 <ul> <li><strong>Jaartal</strong>: 2020</li> <li><strong>Kasteel</strong>: Korenika&amp;Moskon - Izola, Istrië, Slovenië</li> <li><strong>Wijn</strong>: Malvazija</li> <li><strong>Kleur</strong>: Wit (Orange wine)</li> <li><strong>Kenmerken</strong>: Strogele kleur. Aromatische goudgele wijn met een vol aroma van rijp geel fruit, lychée en een minerale toets (ondergrond van marine sedimenten, mergel en kalksteen). Stijl Bourgogne, Volnay. Een beetje reductie. Mooie volle afdronk met een fijn bittertje. Wat peperig. Best karaferen. Sherrytoets.</li> <li><strong>Druiven</strong>: 100% Malvazija</li> <li><strong>Drinken</strong>: Ideaal te combineren met spicy food zoals Thaise curry, Indische gerechten, of sterk gekruide Marokkaanse keuken. Kan ook bij gegrilde vis en schaaldieren, of bij een zachte blauwschimmelkaas of desserten. Wit vlees met zoutkorst, vol au vent, burrata met pijnboompitten, olie...</li> <li><strong>Rijping</strong>: 48 uren maceratie (schilcontact), persing en fermentatie op inox zonder toevoeging van gecultiveerde gisten. Nadien malolactische fermentatie en 11 maanden rijping op inox vaten sur lie. Lichte filtering en klaring met bentoniet.</li> <li><strong>Volume</strong>: 0,75</li> </ul>
15,62 €