Yep! Rosé van Pinot Grigio. De Pinot Grigio is een witte druif. Dus hoe komt die dan toch aan zijn lichte roze kleur? De Pinot Grigio druif heeft de bijzondere eigenschap dat hij bij rijpheid "grigio' of grijs met roze kleurt. Door deze schillen mee te laten vergisten krijg je een heerlijke blozende wijn.
Volledige grootte weergeven
- Jaartal: 2022
- Kasteel: Cascina Vescovado - Veneto
- Wijn: Pinot Grigio Blush rosé - La Vigna di Riva - DOC delle Venezie
- Kleur: Rosé
- Kenmerken: In de neus vooral kruisbes en florale toetsen van rozen. In de smaak vlot, droger middenstuk met toetssvan roze pompelmoes. mooi op het fruit, zuren in de afdronk, rode besjes. Zeker geen flutrosé!
- Druiven: 100% Pinot Grigio
- Drinken: Als aperitief, een 'first dish', een BBQ of op een terrasje. Bij schaaldieren zoals krab of een garnaalsalade, pasta- en rijstschotels. Eveneens met geitenkaas
- Rijping: inox
- Volume: 0,75
- Kleur: Rosé
- Kasteel: Vescovado - Veneto
- Jaar: 2022
- Rijping: op inox
- Volume: 0,75 L
- Druiven: 100% Pinot Grigio