Organische, natuurlijke cava (Brut Nature) zonder toevoeging van sulfieten en suikers! Ondergrond van zand met graniet. Ligging van het domein is uniek binnen het natuurgebied op de rand van Barcelona.
Minimum 9 maanden op zijn 'lies'. Om Trademarkredenen werd de naam van Bruel naar Bruant aangepast. De inhoud blijft dezelfde!
90/100 bij Robert Parker!