Manuele pluk en late harvest voor optimale rijpheid. 12 maand Frans kersenhouten vaten en 6 maanden in grote eiken vaten. Nadien nog minstens 6 maanden rijping op de fles.
Volledige grootte weergeven
Neus: iets warmer, chocolade, vanille, iets meer alcohol dan de Terragnolo primitivo, bananen, drop.
S: zachte aanzet, tamelijk wat tannines, zuren, fruit. ALLES!!!! Toppertje.
Kasteel | Apollonio |
Wijn | Terragnolo Negroamaro Salento IGP |
Kleur | Rood |
Jaar | 2018 |
Rijping | 12 maand Frans kersenhouten vaten en 6 maanden in grote eiken vaten. Nadien nog minstens 6 maanden rijping op de fles. |
Druiven | 100% Negroamaro |
Proefnotities: |
Neus: iets warmer dan de Terragnolo primitivo, chocolade, vanille, iets meer alcohol dan de Terragnolo primitivo, bananen, drop.
S: zachte aanzet, tamelijk wat tannines, zuren, fruit. ALLES!!!! Toppertje.
|
Te drinken | Bij gegrild vlees en stoofpotjes. |
Volume | 0,75 l |
- Kleur: Rood
- Kasteel: Apollonio - Puglia
- Jaar: 2018
- Rijping: Manuele pluk en late harvest voor optimale rijpheid. 12 maand Frans kersenhouten vaten en 6 maanden in grote eiken vaten. Nadien nog minstens 6 maanden rijping op de fles.
- Volume: 0,75 L
- Druiven: 100% Negroamaro