http://www.oinosshop.be/673-thickbox_default/alta-alella-aa-dolc-mataro-2012-met-glas-in-koker.jpg Volledige grootte weergeven

Alta Alella - AA Dolç Mataro 2012 met glas in koker

Organische, natuurlijke rode wijn. Ondergrond van zand met graniet. Ligging van het domein is uniek binnen het natuurgebied op de rand van Barcelona.

Uitgeroepen tot beste Spaanse zoete rode wijn.

Staat op de kaart van menig 2 en 3-sterrenzaken (El Celler de Can Roca, Gordon Ramsay, Alain Ducasse, The Fat Duck, ...)

Enkel op bestelling

Nu in speciale tube met Riedelglas.

Meer details

Beschikbaarheid: Dit product is niet langer op voorraad

In winkelwagen

30,00 €


  • Domein: Alta Alella, Barcelona
  • Wijn: AA Dolç Mataro
  • Jaar: 2012
  • Kleur: Rood
  • Kenmerken: Organisch. Uitgeroepen tot beste Spaanse zoete rode wijn. Blijven overrijp aan de stokken hangen. Maceratie gedurende 6 maanden in inoxen tanks met dagelijkse remontage gedurende de eerste 6 maanden, nadien op weekbasis. Hierna gebeurt een lichte persing waarna de wijn 2 maanden op Franse eik verblijft. Intens kerskleurig met paarse toetsen en mooi tranend. In de neus geconfijt fruit, pruimen, droge vijgen, drop, tabak, zoete kers, braambessen met subtiele toetsen van Italiaanse kerstomaten, appelsienzesten en Japanse groene tee. vooral rood fruit met enkele florale toetsen van violet. In de smaak romig, smaakvol, opnieuw verwijzend naar geconfijt zwart fruit met een uiterst originele balans tussen zuur/zoet en tannines.
  • Druiven: 100% Mataro (mourvèdre/monastrell)
  • Foodpairing: prachtig bij chocoladedesserten.
  • Volume: 0,50cl

 

In 2014 zal er geen Dolç Mataro worden gemaakt wegens de slechte condities in de maanden juli en augustus (te veel regen).

Enkele referenties:

AA DOLÇ MATARÓ 2011
Challenge Millésime Bio 2014 – Gold Medal
Guía Vivir el Vino 2014 – Magnífico Mejor Dulce del año
Guía Peñín 2014 – 91/100
Guía de vinos Wine Up 2014 - 91,54/100
AA DOLÇ MATARÓ 2010
Guía Peñín 2013 – 91/100, Guía VinumNature 2013 – Golden Leaf
AA DOLÇ MATARÓ 2009
Challenge Millésime Bio 2011 – Gold
International Wine Guide 2011 - Gold

  • Kasteel: Alta Alella
  • Kleur: Rood
  • Jaar: 2012
  • Rijping: 6 maanden maceratie en 2 maanden rijping op eik.
  • Druiven: 100% Mourvèdre
  • Volume: 0,50L

Schrijf uw recensie

Alta Alella - AA Dolç Mataro 2012 met glas in koker

Alta Alella - AA Dolç Mataro 2012 met glas in koker

Organische, natuurlijke rode wijn. Ondergrond van zand met graniet. Ligging van het domein is uniek binnen het natuurgebied op de rand van Barcelona.

Uitgeroepen tot beste Spaanse zoete rode wijn.

Staat op de kaart van menig 2 en 3-sterrenzaken (El Celler de Can Roca, Gordon Ramsay, Alain Ducasse, The Fat Duck, ...)

Enkel op bestelling

Nu in speciale tube met Riedelglas.

Schrijf uw recensie

9 andere producten in deze categorie

Alta Alella - AA Dolç Mataro 2012 met glas in koker <div style="display: block;"><br /> <ul> <li><strong>Domein:</strong> Alta Alella, Barcelona</li> <li><strong>Wijn</strong>: AA Dolç Mataro</li> <li><strong>Jaar</strong>: 2012</li> <li><strong>Kleur</strong>: Rood</li> <li><strong>Kenmerken</strong>: Organisch. Uitgeroepen tot beste Spaanse zoete rode wijn. Blijven overrijp aan de stokken hangen. Maceratie gedurende 6 maanden in inoxen tanks met dagelijkse remontage gedurende de eerste 6 maanden, nadien op weekbasis. Hierna gebeurt een lichte persing waarna de wijn 2 maanden op Franse eik verblijft. Intens kerskleurig met paarse toetsen en mooi tranend. In de neus geconfijt fruit, pruimen, droge vijgen, drop, tabak, zoete kers, braambessen met subtiele toetsen van Italiaanse kerstomaten, appelsienzesten en Japanse groene tee. vooral rood fruit met enkele florale toetsen van violet. In de smaak romig, smaakvol, opnieuw verwijzend naar geconfijt zwart fruit met een uiterst originele balans tussen zuur/zoet en tannines.</li> <li><strong>Druiven</strong>: 100% Mataro (mourvèdre/monastrell)</li> <li><strong>Foodpairing</strong>: prachtig bij chocoladedesserten.</li> <li><strong>Volume</strong>: 0,50cl</li> </ul> <p> </p> <p>In 2014 zal er geen Dolç Mataro worden gemaakt wegens de slechte condities in de maanden juli en augustus (te veel regen).</p> <p><span style="text-decoration: underline;"><strong>Enkele referenties:</strong></span></p> <p>AA DOLÇ MATARÓ 2011<br />Challenge Millésime Bio 2014 – Gold Medal<br />Guía Vivir el Vino 2014 – Magnífico Mejor Dulce del año<br />Guía Peñín 2014 – 91/100<br />Guía de vinos Wine Up 2014 - 91,54/100<br />AA DOLÇ MATARÓ 2010<br />Guía Peñín 2013 – 91/100, Guía VinumNature 2013 – Golden Leaf<br />AA DOLÇ MATARÓ 2009<br />Challenge Millésime Bio 2011 – Gold<br />International Wine Guide 2011 - Gold</p> </div>
24,79 €