Chateau de Minière - Loire

Chateau de Minière wordt gerund door Kathleen Van den Berghe.

Sinds Marie-Geneviève d'Espinay in 1767 trouwde met Martial du Soulier en hem, als bruidschat, het domein Minière aanbracht, werd Minière gedurende twee eeuwen geleid door vrouwen, binnen de familie du Soulier. In 1995 hebben de laatste afstammelingen van Marie-Geneviève, Margarède et Diane du Soulier, Minière overgelaten aan Bertrand en Evelyne de Mascarel.

In 2010 hebben Sigurd en Kathleen Mareels - Van den Berghe het domein overgenomen en sindsdien zetten ze de ontwikkeling van de wijngaard en de wijnen verder.

Het domein vandaag:

De vrouwelijke traditie wordt verdergezet. Kathleen Van den Berghe is verantwoordelijk voor het domein dat zich nu uitstrekt over achttien hectare wijngaard in drie van de zeven gemeentes van de appellatie: Ingrandes de Touraine, Restigné en Benais.

De rode en rosé wijnen van het domein dragen de oorsprongsbenaming Bourgueil. Ze zijn gemaakt van 100% Cabernet Franc, geïntroduceerd door de monniken van de abdij in de XIe eeuw. Ze worden gemaakt en gebotteld op het domein door de eigenaars, bijgestaan door Eric Goujat, verantwoordelijk voor de wijngaard en de wijnen

 

De wijngaard van Minière is ideaal verspreid over het grondgebied van de appellatie, van de kiezelbodems dicht bij de Loire rivier tot de kalk-leem en leem-sicila bodems op de heuvels die de vallei overzien. Door de verschillen in de ondergrond kunnen ze zowel frisse en fruitige wijnen maken die jong gedronken kunnen worden, als stevigere bewaarwijnen waarvan de tannines verzachten doorheen de jaren.

Blok weergave
Lijst weergave